皆さん こんにちは！
野生のり○ろーおじさんです
今回は↑↑↑のチーズケーキに挑戦します。
うまく焼き上げるポイントがいくつかあるので
是非最後までご視聴くださいね！！
【レシピ】
クリームチーズ 150g
牛乳 80g
バター 20g
卵黄 60g
薄力粉 30g
レモン汁 9g
卵白 90g
グラニュー糖 60g
【焼き方】
予めオーブンは190℃に予熱しておきます
190℃ 15分
オーブンを2分開けて蒸気を逃がします
150℃ 20分
オーブンを2分開けて蒸気を逃がします
110℃ 45分
扉を開けて5分放置する
ケーキが温かいうちに型から外しましょう！
#おかし作り #スフレチーズケーキ #スイーツ
![How to make soufflé cheesecake [Yukari cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/110mp-CB8a0/default.jpg "How to make soufflé cheesecake [Yukari cooking researcher]")
